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EAT GOOD ,  FAST FOOD IS NOT JUNK FOOD 豆を食べる店

価格は5月18日からの新価格になります。価格は税込価格です。

CHILI BOWLS

Chili parlor 9 のチリは良質の豆とたっぷりの野菜をコトコト煮込んだ自家製です。油はオリーブオイルのみ、調味料は塩と少しのスパイスだけ。そんなに辛くないので辛いのがお好きな方はテーブルにあるハバネロやホットソースをお使いください。 さっぱりコールスローと自家製のピカリリも一緒にどうぞ。

CHILI

Standard Beef Chili
S / ¥980 R / ¥1100

オーストラリア産牧草飼育牛と
うずら豆、たっぷり野菜のチリ。

Vegetarian Chili
S / ¥880 R / ¥1000

黒目豆と金時豆、
季節のたっぷり野菜のチリ。


CHILI

Daily Special
Bean Bowl
S / ¥880 R / ¥1000

日替わりの荳料理
毎週水・土曜日は人気者フェイジョアーダ!

CHILI

Green Bomb Bowl
(Beef or Vegitarian)
¥1200

ビーフまたはベジのチリ+ライスに
たっぷりのグリーンボム。
(たくさんのハーブとトマトとタマネギの
サラダがのったスペシャルチリボール。)


How to eat Chili ?

チリ には ライスライスorコーンブレッドパンorブレッドボールブレッドボールがつきます。

トッピングには、チェダーチーズチェダーチーズサワークリームサワークリームをお選び頂けます。
チェダーチーズはとろ〜り溶けてコクを出し、サワークリームは酸味と濃厚さをプラス。
同じお味のチリでも、異なった味を楽しんでいただけますので、次回は違う方を選んでみてください。

 タマネギのみじん切りタマネギのみじん切りコリアンダーの葉っぱコリアンダーの葉っぱも乗っています。
苦手なものがある方はお知らせください。あなたのお好みの食べ方を見つけてみてください!

OUR INGREDIENTS

Grass Fed Beef

チリパーラー9では、牛本来の飼育法である放牧・ 牧草食のオーストラリア産グラスフェッドビーフの赤味の挽肉を使用しています。 広い牧場でストレスなく健康に育った牧草牛は、穀物牛に比べ、 固くて臭みがあると言われることもありますが、栄養価が高く、良質なたんぱく質を多く含んでいます。



Pint Bean

うずら豆は、いんげん豆の一種で、皮の模様がうずらの卵に似ていることに由来します。
かわいらしい模様は煮えると消えてなくなってしまいます。
古い歴史のある豆で、北海道の開拓が始まった明治時代に輸入され、札幌農学校で栽培が始まりました。

皮もやわらかくチリにはもちろん、甘納豆や煮豆にしても美味しく食べる事ができます。Standard Beef Chili は、これらと一緒に豆のゆで汁と野菜から出る水分でコトコト煮込みます。



Red Kidney Bean

主産地は北海道。 中でも生産量が圧倒的に多いのがこの大正金時です。
大粒できれいな赤い色をした日本在来種の豆。 昭和初期に十勝の民間育種家によって発見され、大正村(今の帯広市内)で量産されたことからこの名前が付きました。乾燥豆を戻すと、植物繊維が減るどころか増えるという嬉しい特徴を持っています。



Black Eyed Pea

黒目豆は、アフリカ原産のささげの一種で、 豆を多く食べる国ではとってもポピュラーな豆。アメリカでは「ホッピン・ジョン」という黒目豆の炊き込みご飯をお正月に食べます。will. i. am が率いる The Black Eyed Peas の名前はこの豆のことです。

Vegetarian Chili は、豆以外に、大豆ミートという挽肉風の乾燥大豆も入っています。
これらをカロチンたっぷりの8種類の野菜とじっくり煮込みました。

PARTY PLAN ¥3,900

 お豆を食べて元気になろう!

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コーンチップとフムス、
アボガドディップの盛り合わせ

白いんげん豆のブリュスケッタ

中東風ひよこまめのコロッケ"ファラフェル"

トマトときゅうりとミントのサラダ

自家製ソーセージまたはチキンのエンチラーダ

フェイジョアーダ
(ブラジル風豚肉と黒いんげん豆の煮込みかけごはん)

自家製キャラメルプリン

小さなお土産のお菓子

- - - - - - - - - - - - - DRINK - - - - - - - - - - - - -

All you can drink for 2 hours.

Beer
Wine(Red/White)
Bourbon

Campari
Cassis
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ソーダ

SoftDrink
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
ジャワティー

こちらのプラン以外にも、お値段に合わせてご用意致します。もちろん、パーティーの貸切り(10名様~)や、ディナータイムのお席のご予約なども承ります。 お気軽にお問い合わせください。


CALL NOW 03-3234-2309
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Chili Parlor 9
チリパーラー9

Mon - Fri : 8:00 - 22:00
Sat   : 9:00 - 18:00
Sun   : CLOSE

〒102-0074
東京都千代田区九段南3-7-12
九段津田ビル1F

TEL & FAX 03-3234-2309

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*ロケーション撮影等に関するお問い合わせは以下コンタクトフォームよりお願いいたします
http://www.epietriz.com/contact-

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